Ginseng heißt die Wurzel der aus Asien stammenden Panax-Pflanze. Panax wird 80 Zentimeter hoch, hat langstielige, fünffingrige Blätter und kleine weiß-grünliche Blüten, aus denen später rote Beeren wachsen.
Die wohltuende Wirkung der Wurzeln
Die Wurzeln sind entweder rot oder weiß. Den roten Wurzeln wird eine besonders aufbauende Wirkung zugeschrieben. Sie werden auch Wurzeln des Lebens genannt, denn sie sorgen im Allgemeinen für eine Verbesserung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit. Die wohltuende Wirkung von Ginseng ist in Asien seit Jahrtausenden bekannt. Spanische Seefahrer brachten die Wurzel im 17. Jahrhundert nach Europa. Doch erst im 20. Jahrhundert wurde hier Ginseng als Naturheilmittel anerkannt. Roter Ginseng wird erst nach vier bis sieben Jahren Wachstumszeit geerntet. Nach der Ernte wird die Wurzel gedämpft und dann getrocknet. Nach dieser natürlichen Konservierung kann Ginseng seine positive Wirkung optimal entfalten.
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